Le stabilisateur hydrosoluble répond à des situations où les deux autres familles sont soit inappropriées, soit impossibles à utiliser. Il y en a principalement trois.
La première est la broderie sur des matières très délicates ou transparentes — organza, tulle, mousseline, soie — où tout résidu de stabilisateur serait visible ou altérerait le tombé. L'Avalon Film disparaît intégralement à l'eau, laissant la matière exactement comme avant broderie.
La deuxième est l'utilisation en topping par-dessus le tissu sur les matières à surface texturée — éponge, polaire, velours — pour empêcher les points de s'enfoncer dans les fibres. L'Avalon Ultra est conçu pour ce rôle : on le pose par-dessus le tissu dans le cadre, et il disparaît au rinçage après broderie.
La troisième est la réalisation de dentelle machine — une technique où la broderie est entièrement réalisée sur un film hydrosoluble sans tissu support. Une fois le film dissous, il ne reste que les fils brodés entrelacés, formant une pièce de dentelle autonome.
Dans tous ces cas, un tear-away ou un cut-away seraient soit trop rigides, soit trop visibles, soit impossibles à retirer sans endommager la matière. L'hydrosoluble est la seule solution professionnellement acceptable.